Alcune idee e spunti presi da “The One Minute Workout” un libricino di cui ho già scritto e che raccomando vivamente. Non concordo al 100% su tutti ma sono comunque interessanti.
Siamo fuori forma, magari non ci alleniamo da parecchio tempo, dobbiamo rinunciare all’intervallo training? No, possiamo incominciare con degli intervalli a più alta velocità mentre camminiamo e po’, dopo un po’, passare a qualcosa di più impegnativo.
Essere sovrappeso ma allenati è meglio che essere normopeso o anche magri ma fuori forma.
Le proteine sono determinanti nel regolare la sensazione di fame. per sentirsi sazi, mangiamo almeno una piccola quantità di proteine ad ogni pranzo.
La maggior parte delle persone che perde peso, oltre al grasso, perde massa muscolare (in rapporto di 3 a 1).
A parte occasionali concessioni di birra, vino caffè, beviamo acqua. Lasciamo perdere le bevande dolcificate.
Non mangiamo snack. Se proprio dobbiamo, preferiamo mandorle o anacardi o noci di macadamia.
Per perder peso introduciamo il digiuno intermittente. Ad esempio mangiamo normalmente per cinque giorni e riduciamo drasticamente i pasti il sesto. Oppure mangiamo normalmente per se giorni e digiuniamo il settimo. Ci sono molte formule per il digiuno intermittente e, anche se non ci sono studi definitivi, le ricerche mostrano un verosimile beneficio per la salute oltre che un aiuto per il dimagrimento.
Parliamo di acidi grassi Omega-3. In natura si trovano principalmente nel pesce selvaggio e nella carne di animali che abbiamo avuto un’alimentazione naturale, ad erba. Gli Omega-3 (genericamente antinfiammatori) e la loro proporzione rispetto agli Omega-6 (genericamente infiammatori) sono fondamentali per il controllo dell’infiammazione molecolare nell’organismo umano e aiutano a prevenire il cancro, il morbo di Parkinson, il morbo di Alzheimer; aiutano a prevenire e combattere tutte le malattie legate all’infiammazione.
Assumere integratori serve? Personalmente ricorro ad integratori, di quando in quando ma non sono un consumatore assiduo. Periodicamente assumo integratori di vitamina D e, più raramente, multi-vitaminici. Certo, il corpo umano è stato progettato per vivere in salute senza integratori ma, se questo è vero, è anche vero che il cibo cha assumiamo è assai meno naturale di quello che era una volta, subisce molte trasformazioni e questo gli fa perdere alcuni dei suoi nutrienti. Inoltre la nostra esposizione al sole è al quanto limitata, non solo da ragioni geografiche (dipende da dove viviamo) ma anche dal fatto che conduciamo una vita che ci tiene spesso al chiuso, molti di noi almeno; questo influisce molto sul quantitativo di vitamina D a disposizione, che produciamo solo esponendoci al sole. Integrare queste carenze con prodotti specifici sembra aver senso ma è davvero così? Per oggi mi concentro sui multi-vitaminici e sugli integratori di vitamina D.
I carboidrati sono un componente fondamentale di ogni regime alimentare e, nella maggior parte dei casi, sono il nutriente che, almeno in termini di volume, consumiamo di più. Soprattutto per chi vuole perdere peso, i carboidrati richiedono attenzione perché alcuni di essi hanno un carico glicemico elevato, favoriscono picchi di insulina nel sangue e rendono più difficile dimagrire.
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La nostra alimentazione deve consentirci di essere in forma senza danneggiare la nostra salute, deve consentirci di avere l’energia necessaria per far fronte ai nostri impegni quotidiani ma anche per goderci la vita. Il nostro modo di mangiare deve anche gratificarci, altrimenti non lo manterremo nel lungo periodo. In sintesi, gli obiettivi di una corretta alimentazione dovrebbero includere:
Cercando informazioni ed opinioni di qualità sul Covid-19 e, in generale, su come affrontare la situazione, mi sono imbattuto in un’interessante intervista al Dr Enzo Soresi (la trovate 
Volendo approfondire la mia conoscenza della dieta Ketogenica, ho incominciato a raccogliere informazioni sui vantaggi che le sono attribuiti.